المقادير لعجينه الكريب :
حليب ( نصف لتر)
بيضات ( 4 )
القليل من الملح
دقيق ( كوب وربع )
سكر ( ملعقه )
زبده ( 4 ملاعق )
مقادير الحشو الداخلي :
كوب واحد كاكاو مبشور _ جالكسي سادة _
نوع مربي فراوله او كرز
كريمة الخفق (القيمر)
لوز او بندق مبشور للتزيين محمص
طريقة التحضير :
تخلط المقادير الخاصه بعجينه الكريب في الخافق
و نقوم بخلط المقادير الي انت تصبح المخلوط كالكريمه المتوسطه الثماكه
نقوم بتغطيه العجينه ونتركها نصف ساعه
نسخن الطاسه بها قليل من الزيت لمقاومه لزوجه العجينه فى الطاسه
وبعد ذلك نقوم بصب بعض من العجينه الخاصه بالكريب فى الطاسه ونتركه الي ان يحمر القاع
نقوم برفعها في طبق وندهن سطحها بالمربي
ونرش القليل من الشيكولاته المبشوره ( الجلاكسي
ثم نطويه ليصبح نصف دائره ثم نطوي نصف الدائره ليصبح ربع دائره او علي شكل مثلث كما يقول البعض
ونقوم بوضعها في طبق للتقديم ثم نفوم بتزينها بالقشطه المخفوقه والبندق
وبالهنا والشفا
نتمني لكم مشاهده ممتعه في مدونتكم
احلـــي واشهـــي الاكلات والحلويات الجديــــــــــده